CONCEPT
植物と食を楽しむ、大人の遊び場
オーナー JIROの想い
はじめまして、JIROです。僕は長年、植物、特にアガベに魅了されてきました。その力強く美しい姿を見るたびに、「この植物たちと一緒に過ごせる場所を作りたい」という想いが募っていったんです。
アガベ・チタノタは過酷な環境でも力強く生きる植物です。その姿から、僕自身も日々の生活に活力をもらっています。だからこそ、この店の名前にチタノタを冠しました。
ここは単なるカフェじゃない。植物を愛する人たちが集まって、語り合って、新しい発見をする「聖地」にしたかった。そんな場所がTITANOTA BASEなんです。
店内に並ぶアガベやサボテンは、僕が長年かけて収集してきたコレクションです。それぞれに物語があって、出会いがあって。訪れるたびに新しい発見があると思います。
もちろん、フードとドリンクにも本気でこだわりました。植物を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しむ。そんな贅沢な時間を過ごしてほしいんです。
TITANOTA BASEが、あなたの「第二の居場所」になれたら嬉しいです。ぜひ、気軽に遊びに来てください。
— JIRO
空間コンセプト
アメリカンガレージ
無骨でインダストリアルな雰囲気の中に、洗練された居心地の良さを追求。約100席の規模を感じさせない、開放感あふれる空間設計です。
吹き抜け構造
天井高を活かした吹き抜け構造により、どの席からも非日常を感じられます。自然光が降り注ぐ明るい空間です。
植物との共生
店内随所に配置された植物たちは、単なる装飾ではありません。この空間を共に作り上げる大切な仲間です。